支气管哮喘的食物禁忌？支气管哮喘是一种有多种炎性细胞，如嗜酸性粒细胞、T淋巴细胞、肥大细胞、肺泡上皮细胞等平滑肌细胞参与的慢性气道炎症性疾病。主要表现在气道炎症和气道高反应性，是致敏性疾病。部分患者由于接触过敏原或冷空气、刺激性气体后出现气道痉挛，引发哮喘发作，可表现为发作性喘息、气急、胸闷咳嗽等，其中以发作性喘息为主。

发作性伴有喘鸣音的呼气性呼吸困难是哮喘的典型临床表现，也可以表现为发作性胸闷和咳嗽，干咳或咳大量白色泡沫痰等临床症状。严重时可伴有发绀，哮喘症状可在数分钟内发作，历经数小时至数天可自行缓解或用支气管扩张药物缓解，有些患者在缓解数小时以后可再次发作或在夜间及凌晨发作。

哮喘发病时胸部呈过度充气状态，有广泛的哮鸣音，呼气音延长，在轻度哮喘或严重哮喘发作，哮鸣音可不出现，患者呼吸困难明显。无哮鸣音称为沉默胸，是严重哮喘发作的重要征象。重症哮喘，肺部过度膨胀，辅助呼吸肌和胸锁乳突肌收缩加强，心率增快，胸腹部反常运动和发绀。

支气管哮喘的病人在饮食上主要是以清淡、易消化为主，多食用含有维生素的蔬菜、水果等，要注意避免食用容易过敏的食物。患者可以自己总结在生活当中容易对哪些食物产生过敏反应，或者做过敏原的测定来避免食用过敏食物。另外，支气管哮喘的病人还要注意避免食用过甜、过咸、辛辣、刺激的食物，以免刺激咽喉，引起哮喘的发作。还要注意饮食的均衡，多食用比如鸡蛋、豆制品、瘦肉等高蛋白的食物，少吃鱼、虾、蟹等海鲜制品。

对于支气管哮喘患者其治疗应树立长期应用药物控制症状，预防发作的目标，对于支气管哮喘是不能完全治好，因此对于支气管哮喘患者应长期服药，并评估症状以达到小剂量控制哮喘发作。对于支气管哮喘患者在平时应注意适当锻炼身体，增强机体抵抗力。