煮大蒜水治咳嗽的做法
煮大蒜水治咳嗽的做法?大多数人都知道了,吃大蒜好,可是都不知道煮大蒜水还能治咳嗽,那蒸大蒜水是怎么做的呢?成都中医哮喘病医院为您解答。
 
蒸大蒜水:小孩咳喘时用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加盖,再放入锅里去蒸,大火烧开改小火15分钟,严重时可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了,小儿放一粒,大人放二粒,大蒜性温、入脾、胃、肺经,民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
 
大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽,效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,比较后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时,早、中、晚一天共喝3次,第二天就见效,3天后就好了。
 
煮生姜大蒜红糖水:如果咳喘严重,白色稀痰较多,说明受寒较重,在吃上面食疗方的同时,再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,红糖一勺,放入锅中加水,中火烧10分钟即可,严重时可一日三次。
 
取三四头大蒜,去皮后,把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤,第二天一早,蒜片就基本烤干、烤黄了,但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末,越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中,再适当加上一点红糖,倒入开水,搅拌均匀,喝下。一天喝一两茶杯,连喝了两三天,咳嗽就好了。
 
列举其中一种方法告诉你如何做大蒜水??
 
1.用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以
 
2.把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗)
 
3.把冰糖放进蒸盅
 
4.加入适量水,约蒸盅高度三分之二的水
 
5.把盖子盖上,防止蒸的时候,锅盖上的水滴进去(如果用碗的话,用个小碟子扣上)
 
6.把蒸盅放入锅中去蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可
 
饮食小常识
 
食用方法:每日2~3次,趁热服用,一次小半碗就可以(喝的时候把蒜捞出来)。
 
咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的,因此食疗方法也不一样。下面我们来区分一下风寒咳嗽和风热咳嗽。
 
风热咳嗽:舌苔黄红,说明孩子内热较大。咳嗽的痰黄稠不易咳出,并有咽痛,这时应当吃一些清肺化痰止咳的食物。如冬瓜丝瓜藕。
 
风寒咳嗽:舌苔发白,说明孩子寒重。咳嗽的痰也教稀白粘,并兼有鼻塞流鼻涕,这时候应该吃一些温热化痰止咳的食物。如生姜,大蒜,橘子。
 
原来大蒜有这么多的好处,那我们不仅要放在菜里当调料,还可以煮大蒜水留喝。

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2021-03-29
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