慢阻肺的饮食和禁忌？慢阻肺是由于慢性支气管炎以及慢性肺气肿而导致的肺部小气管阻塞性疾病，常见于老年人。因为老年人支气管弹力组织发生变化，气管发生硬化塌陷，就容易出现慢性肺气肿的情况。慢阻肺的患者需要注意必要时进行家庭氧疗，可以有助于改善肺功能，避免发生呼吸困难。

慢阻肺发生的原因主要是吸烟、职业粉尘和化学物质、空气污染以及感染因素的。当患者出现慢性阻塞性肺病发生的因素，比较重要的是吸烟，吸烟者慢阻肺的患病率比不吸烟者高2到8倍。烟草中的焦油、尼古丁和氢氰酸等物质具有多种损伤效应，如损伤气道上皮细胞和纤毛细胞，使气道净化能力下降，促使气管粘液腺和杯状细胞增生，肥大黏液分泌增多，刺激副交感神经而使支气管平滑肌收缩，气道阻力增强，使氧化自由基产生增多，诱导中性粒细胞释放蛋白酶，破坏糖粒纤维，诱发肺气肿形成的。当患者接触粉尘以及化学物质，如烟雾、丁纶、人工业废气以及室内空气污染的浓度过高或时间过长时，也可形成慢性阻塞性肺病。

从健康的生活方式来说，慢阻肺的病人，我们希望大家首先是要多吃蔬菜、水果，然后生活规律。饮食上没有特别禁忌的，但是慢阻肺的病人不要吃太多的甜食，也不要吃得太咸，平常要注意脂肪的摄入量，吃优质蛋白，我们希望优质蛋白的摄入量多一点。脂肪，包括特别甜的、特别咸的，我们都不希望大家长期食用，饮食上要注意。

慢阻肺患者注意保暖，避免受凉，尤其是冬春季节，早晚温差比较大，要及时的加减衣物。注意加强营养，进食一些优质高蛋白的食物，如牛奶、牛肉、瘦肉、鱼肉，提高身体的抵抗能力。注意避免进食辛辣刺激性，油腻的食物，如辣椒，花椒，烤鸭，烤肉等。这些食物会加重患者咳嗽，咳痰的症状，不利于病情的好转。